Je vous en parlais il y a quelques jours, je suis devenue une adepte du smoothie au petit-déjeuner. Le matin j’avais tendance à embarquer ce qui traînait dans la cuisine: un pain au lait, des gâteaux ou encore des muffins…autant vous dire qu’à 10h30 mon estomac crie déjà famine. Depuis que j’ai mon blender Philips, je prends le temps (5 minutes, pas plus!) de me faire un petit-déjeuner healthy. L’avantage de ce genre de recette? Tout se fait au feeling! Vous mettez les ingrédients que vous voulez, vous mixez et c’est prêt! Moi j’ai opté pour un smoothie « belle peau »: soja, avoine et fruits rouges.
Commencez pas mettre une grosse poignée de fruits rouge surgelés (c’est plus simple à conserver et ça rend moins d’eau). J’achète un mix de chez Picard (mûres sauvages, cassis, myrtilles, framboises et groseilles) qui me fait environ 5 smoothies.
J’ajoute un yaourt au soja vanillé (pour ajouter une petite touche sucrée) puis du lait de soja (aucune portion exacte, je fais à l’œil!). Ensuite j’ajoute une à deux grosses poignées de flocons d’avoine. Vous pouvez également les laisser reposer la veille dans du lait de soja pour les faire gonfler. Je n’y pense jamais donc je les mets au dernier moment. Ça apporte du « croquant » comme dirait l’autre! Et les flocons d’avoine sont très bons pour la santé, plein de minéraux et de vitamines B, c’est l’ingrédient idéal pour un petit-déjeuner équilibré. Je mixe le tout en position « Ice » au début car les fruits sont surgelés puis je passe en mode « Smoothie ». Si je trouve que c’est trop épais, je rajoute un peu de lait. Deux minutes plus tard c’est prêt!
C’est un smoothie assez épais et consistant que je vous conseille de manger à la cuillère (inutile de tenter avec une paille, ça ne passera pas!). C’est un régal et ça cale vraiment jusqu’au déjeuner!
J’essaierai demain matin
Merci Mathilde !
Belle soirée,
hummmmm j’adore les smoothies, moi je fais concombre, basilic, fraise, c’est trop bon mais par contre pas aussi consistant que le tien.
Merci pour cette recette.
Concours Fête des Pères sur http://maculotteapois.over-blog.com
oh la la que ca a l’air bon! Mais c’est vrai que le manque de temps le matin ne permet pas forcément de prendre le temps de se faire un bon petit déjeuner!
Moi aussi je fais plein de smoothies, avec ou sans céréales ! Mes préférés du moment : avocat / mangue / orange et fraise / rhubarbe / flocons de sarrasin.
Et je mets souvent des pousses d’épinard, ça fait un green smoothie, c’est bon pour la peau aussi !! Super les posts cuisine
Bonne idée de petit déj sain et équilibré =)
Mhmm j’ai envie de tester tout de suite, je garde l’idée pour demain matin
Merci!
J’adore le smoothie myrtilles innocent donc ça devrait me plaire (et c’est sans doute bien plus économique….), merci pour la recette !
Génial, je parlais justement de mon nouveau « healthy way of life » dans cet article: http://bobbiandlaura.wordpress.com/2012/06/10/healthy-way-of-life/
Et de mon smoothie du matin au goût de mojito: jus de pomme bio, concombre, citron vert et menthe
Merci, j’avais pas pensé à y mettre mes flocons d’avoine.
En ce moment moi c’est le green smoothie http://www.1001cocktails.com/cocktails/5097/recette-cocktail-green-smoothie.html
De la verdure au petit dej, on ne présente plus les greens smoothies, rien de tel que la chlorophile pour l’effet detox sur la peau, je rayonne.
Ton smoothie me donne trop envie!!
ça tombe bien, j’ai déjà dans mon congé les mêmes fruits que toi, je n’ai plus qu’à acheter… tout le reste!! ^^
Mais ça a l’air savoureux et je suis toujours à la recherche de petits déjeuners qui calent bien jusqu’au déj donc il me tente énormément!!
Mes cartons sont enfin arrivés dans ma Nova Scotia d’adoption, et j’ai eu la joie d’ouvrir mon beau blender Kitchen Aid tout neuf ainsi que son grand frère, le grand robot qui fai tout dont je ne sais que faire! J’étais déjà adepte des smoothies aux fruits rouges Picard à Paris, il n’y a plus qu’à recommencer (avec des framboises fraîches, qui sont étonnamment bien moins chères que les surgelées au Canada
)
xoxo!
Very nice this smoothie, for summer’afternoon, too!
Misspeony
http://www.armocromia.com/2012/06/dior-golden-jungle-fall-2012-collection_17.html
Miam ! ça donne très envie
Bonne journée tout le monde
Salut Mathilde,
Désolée pour cette question « hors sujet » mais j’ai vu que tu te servais des revlon colorburst lip butter et je voulais savoir quelles couleurs tu utilise mis à part le peach parfait.
Par avance merci pour ton conseil et bravo pour ton blog, je suis totalement fan
Bonne journée
Hum… une recette très sympa. Je vais essayer cette semaine ! J’adore les smoothies surtout ceux avec de la banane et du lait de soja (je ne consomme pas de lait, ou le minimum possible. Comme dis ma maman on est pas des veaux !).
Bonne journée à toi
@Ninon: Le strawberry shortcake mais tapoté très légèrement car sinon il fait rose barbie
Super idée, ça donne envie! Je suis déjà fan des flocons d’avoines pour le petit déjeuner, je vais essayer en smoothie!
http://justaspoonfulofsugarblog.blogspot.fr/
Très très bonne idée Mathilde d’autant que par exemple le flocon d’avoine est anticancéreux et qui plus est est un des aliments les plus protecteurs des muqueuses de l’estomac. Et avec lui, on reste mince, il a des proprités spécifiques.
Le fruit rouge antioxydant parfait et pareil protecteur anti cancereux idéal.
@Lulalibie: un smoothie qui a vraiment tout bon alors
Génial!!! j’adore cette recette, ça a l’air trop bon!
Je vais faire mes petites courses ce soir pour en faire demain matin! merci !
Belle journée
Malheureusement j’ai du mal à prendre du temps le matin, mais cette recette donne envie d’accorder un peu plus temps pour le petit dej! Bonne journée à toutes!
Hmm ça à l’air délicieux !
xxx
http://en-mode-parisienne.com
ohhh la bonne idée de rajouter des flocons d’avoine
tu me donnes envie là
Bonne continuation
http://the-beauty-saloon.blogspot.fr/
je suis assez réticente avec le soja ! je n’ai jamais goûté et j’ai des a prioris je sais je ne devrais pas mais … mais avec un yaourt normal et du lait normal on peut aussi ?
Bravo, ça donne vraiment envie.
Et je pense que ce genre de ptit dej’ a un 2ème effet kiss cool : on doit sûrement sécréter des endorphines ou autre rien qu’en se disant qu’on s’est concocté un repas sain, bon pour les papilles et les pupilles et bienfaiteur pour l’organisme.
Mmmh, ça donne envie ! Pas bête d’intégrer des flocons d’avoine dans ton smoothie, histoire de lui donner une consistance ! Problème : je n’ai pas de congélateur, juste un mini-frigo, et les fruits frais, ça coute trop cher pour en mixer tous les matins ! Mais quel bonheur ça doit être !
Amandine – http://desmotsbeaute.blogspot.fr
Coucou
moi je fais 1 Pomme, 1 carotte, 1 banane et 2 kiwi + lait de soja. Comme ça si je rajoute ma salade du midi, je suis certaine d’avoir mes 5 fruits et légumes par jours et c’est bon :p je vais tester ta recette, ça me semble bien sympa ^-^
Totalement fan des smoothies. Je note ta recette. Les fruits rouges surgelés j’en ai justement dans mon congélo, je les avais achetés pour faire des smoothies justement, mais mon blender n’aime pas du tout quand ils sont encore congelés, du coup, ça demande une certaine organisation (sortir les fruits du congélo à l’avance, pour qu’ils se décongèlent tout ça…). Haaaa on a pas des vies faciles!
Chouette recette je vais tester ça dès demain matin ^^
Xox
Déçue cpar ma première joliebox (4 petits tubes de crèmes), j’ai trouvé quand même sympa le jolimag, serait-il possible de se le procurer sans acheter la box de juillet ? Merci
Ce smoothie a l’air super bon, mais si je ne doute pas qu’il soit prêt en 5min, le temps passé à nettoyer le blender chaque jour me rebute un peu.
Adepte de ce genre de petit déjeuner depuis des années, je me base sur la célèbre recette de la crème Budwig du Docteur Kousmine.
Ca peut paraître contraignant mais ça ne l’est pas du tout. Ce petit déjeuner, un peu plus complet que le tient ( notamment en oméga 3 ( huile de lin, ça n’a aucun goût ) et en graines oléagineuses comme les amandes ou les graines de tournesol, me cale sans problème jusqu’à midi. C ‘est facile à faire, rapide ( tout dans un blender ) , ça apporte plein de bonnes choses ( notamment pour la peau ) et c’est super bon !
La recette est sur le site http://www.kousmine.fr , elle est très simple et l’utilisation de chaque ingrédient est justifiée et bien expliquée. Des produits de substitution sont proposés en cas d’intolérance au soja ou aux produits laitiers.
Ca a l’air délicieux! Faut que je ressorte mon blender!
http://rock-your-beauty.blogspot.fr
Merci de partager ta recette Mathilde, j’adore les smoothies c’est un régal! Je m’en fais avec tout ce qui me passe sous la main: lait, miel, bananes, fraises, amandes…
Laura – http://poudredesoi.com
Hi j’ai le même rituel,smoothie du matin à base de fruits surgelés (fruits rouges ou myrtilles de chez Picard sinon des fraises fraiches que je congèle pour l’effet « glacé ») j’ajoute du lait 1/2 écrémé bio, 1 cuillère de miel d’acacia ou de sirop d’agave (pour l’index glycémique bas) et 2 cuillères de son d’avoine,plus fin que les flocons.Délicieux pour bien commencer sa journée!
J’suis comme toi , trop bonne recette pour le matin et les fruits picard sont au top
Moi a la place du lait de Soja j’y met du lait de Coco !
Des Bisous xx
Moi aussi je fais des smoothies géniaux (;, mais sans yaourts pour allégé le tout ! Cela parrais étrange , mais je verse juste les fruits surgelés (un peu de sucre tout de même ) et de l’eau petillante , ce qui donne un aspect très mousseux et qui ne donne aucun mauvais gout .
Frais & légé ; parfait a siroter au soleil !
Je suis fan de smoothie toute l’année mais depuis plus d’un mois je fais s’en arrêt un mélange de banane, kiwi, et orange. L’aspect est peu ragoûtant, mais qu’est que c’est bon
Bisou
Coucou, petite question, le rendu de tes photos est vraiment beau. C’est un programme PC ou ton APN? Bis
C’est une très bonne idée. Je n’y pense jamais.
) . En tout cas je pense que je vais tester ta petite recette très prochainement.
Il est normal que tu n’es plus faim car les flocons d’avoine sont réputés pour « gonfler » dans l’estomac et donc éviter les petits creux. Et en plus de ça ils absorbent pas mal de calories donc c’est une très bonne idée pour la ligne aussi ( non pas que tu es besoin de faire attention à ta ligne
Merci beaucoup de partager cette recette avec nous,je vais l’essayer demain pour mon petit déjeuner!
Un smoothie qui l’air délicieusement bon pour la santé ^^
Est ce que le son d’avoine peut remplacer les flocons ?
Tu as inventé cette recette ou tu l’as trouvé sur un site ?
Bonne Journéee
Quelle super idée que de partager avec nous tes petites recettes ! Je suis fan des smoothies, et l’été c’est juste un régal de fraîcheur
Je suis également une adepte des smoothies (du matin ou de n’importe quand), de la crème Budwig (petit dej idéal selon le Papou nutritionniste) et du….porridge !
Oui le porridge c’est pas super beau et je vous l’accorde ça a l’air lourd et tout, mais
C’est tellement bon ! Le matin, mélangé à du miel avec une banane en rondelles et une orange pressée bue à côté…c’est vraiment top !!! Puis comme le smoothie flocons d’avoine et la crème Budwig, ça a un indice glycémie très bas ce qui fait qu’on se sent rassasiée jusqu’au déjeuner (oui Papa j’ai bien retenu ma leçon)…tout bénef en fait
Très bonne idée ce smoothie
Je viens tout juste de le faire, miam un vrai délice ! Le matin au petit dej’ ce serait effectivement parfait !
Super je vais essayer…..moi en ce moment je me fais un smoothie énergisant le matin : 1 banane bien mure, 1 kiwi, 1 poire bien mure (j’enlève la peau), 1 cuillère a soupe de germe de blé, 1 cuillère a soupe de son d’avoine, et pour le liquide qq cuillère a soupe de thé vert (j’en bois ts les matins donc c’est la que je prend ces qq cuillère)….DÉLICIEUX…..et avec ça je tiens jusqu’à midi….